Culture Gourmande

Que vous l’ayez vu ou non, Ratatouille est un film qui remonte le moral à regarder encore et encore.

Saviez-vous que la pêche melba tient son nom d’une célèbre cantatrice ?

Exemple parfait du gourmet débonnaire, Maurice-Edmond Sailland alias Curnonsky a eu une empreinte profonde dans la culture gastronomique....

Cuisinier, manager, visionnaire... Escoffier a révolutionné le monde culinaire tant par ses recettes que par ses méthodes. Un...